パプアニューギニア トロピカルマウンテン[ローストストック]
¥630
SOLD OUT
単価/100g
生産地
標高
品種
精製法
グレード・規格
焙煎日
・
***パプアニューギニア トロピカルマウンテンの特徴***
1. 産地・環境
パプアニューギニアの高地で栽培されるトロピカルマウンテンは、火山性土壌と豊富な降雨量に恵まれた環境で育ちます。標高は1,300～1,800mほどで、昼夜の寒暖差があり、コーヒーの甘みや風味がしっかりと引き出されます。
2. 風味の特徴
バランスの良い酸味と甘み：柑橘系やベリーのような爽やかな酸味がありつつ、キャラメルやチョコレートのような甘みも感じられます。
ナッツやスパイスのニュアンス：アーモンドやヘーゼルナッツのような香ばしさに、シナモンやクローブのようなほのかなスパイス感が加わることも。
クリーンな後味：透明感のある味わいで、雑味が少なくすっきりとした飲み口。
3. 精製方法
主にウォッシュト（水洗式）が採用されており、クリアな風味が特徴的です。豆の品質も比較的安定しており、スペシャルティコーヒーとしての評価も高まっています。
4. 焙煎のおすすめ
中煎り（ハイロースト～シティロースト）：フルーティーな酸味と甘みのバランスを楽しめる。
中深煎り（フルシティロースト）：コクが増し、チョコレートやナッツ系の風味が際立つ。
パプアニューギニア トロピカルマウンテンは、バランスの取れた味わいで、ブラックでもミルクを加えても楽しめる万能なコーヒーです。
**パプアニューギニア トロピカルマウンテン（シティーロースト）に良く合うスイーツ**
中煎り（ハイロースト～シティロースト）のトロピカルマウンテンは、柑橘系の爽やかな酸味とキャラメルのような甘み、ナッツのような香ばしさ が特徴的。これらの風味を引き立てるスイーツを選ぶと、相性がさらに良くなります。
1. フルーツ系スイーツ（爽やかな酸味を活かす）
レモンケーキ：ほんのり酸味のある生地がコーヒーの柑橘系の風味とマッチ。
オレンジパウンドケーキ：オレンジの甘酸っぱさがコーヒーのフルーティーな酸味を引き立てる。
ベリーのマフィン：ブルーベリーやラズベリーの甘酸っぱさが、コーヒーの果実味とよく合う。
2. ナッツ・キャラメル系スイーツ（香ばしさと甘みを活かす）
キャラメルナッツタルト：コーヒーのキャラメルのような甘みとナッツ感が調和。
ピーカンナッツクッキー：香ばしいナッツの風味がコーヒーの風味と相性抜群。
アーモンドクロワッサン：バターのコクとアーモンドの香ばしさが、コーヒーの風味とマッチ。
3. チョコレート系スイーツ（ビター＆スイートなバランス）
オレンジピール入りチョコレート：チョコのコクと柑橘の爽やかさが、コーヒーのフルーティーな酸味と好相性。
ミルクチョコレートのブラウニー：優しい甘さがコーヒーの柔らかな甘みを引き出す。
チョコレートチップクッキー：ビターとスイートのバランスが絶妙で、コーヒーとよく合う。
4. シンプルな焼き菓子（コーヒーの風味を引き立てる）
プレーンスコーン：バターのコクがコーヒーの甘みと調和し、ジャムを添えても◎。
シナモンロール：ほのかなスパイス感が、コーヒーの香ばしさと相乗効果を生む。
バタークッキー：シンプルながら、バターのリッチな風味がコーヒーとよくなじむ。
特に 柑橘系、ナッツ・キャラメル系、軽めのチョコレート系 のスイーツが、中煎りのトロピカルマウンテンと相性抜群です！
***パプアニューギニア トロピカルマウンテンの特徴***
1. 産地・環境
パプアニューギニアの高地で栽培されるトロピカルマウンテンは、火山性土壌と豊富な降雨量に恵まれた環境で育ちます。標高は1,300～1,800mほどで、昼夜の寒暖差があり、コーヒーの甘みや風味がしっかりと引き出されます。
2. 風味の特徴
バランスの良い酸味と甘み：柑橘系やベリーのような爽やかな酸味がありつつ、キャラメルやチョコレートのような甘みも感じられます。
ナッツやスパイスのニュアンス：アーモンドやヘーゼルナッツのような香ばしさに、シナモンやクローブのようなほのかなスパイス感が加わることも。
クリーンな後味：透明感のある味わいで、雑味が少なくすっきりとした飲み口。
3. 精製方法
主にウォッシュト（水洗式）が採用されており、クリアな風味が特徴的です。豆の品質も比較的安定しており、スペシャルティコーヒーとしての評価も高まっています。
4. 焙煎のおすすめ
中煎り（ハイロースト～シティロースト）：フルーティーな酸味と甘みのバランスを楽しめる。
中深煎り（フルシティロースト）：コクが増し、チョコレートやナッツ系の風味が際立つ。
パプアニューギニア トロピカルマウンテンは、バランスの取れた味わいで、ブラックでもミルクを加えても楽しめる万能なコーヒーです。
**パプアニューギニア トロピカルマウンテン（シティーロースト）に良く合うスイーツ**
中煎り（ハイロースト～シティロースト）のトロピカルマウンテンは、柑橘系の爽やかな酸味とキャラメルのような甘み、ナッツのような香ばしさ が特徴的。これらの風味を引き立てるスイーツを選ぶと、相性がさらに良くなります。
1. フルーツ系スイーツ（爽やかな酸味を活かす）
レモンケーキ：ほんのり酸味のある生地がコーヒーの柑橘系の風味とマッチ。
オレンジパウンドケーキ：オレンジの甘酸っぱさがコーヒーのフルーティーな酸味を引き立てる。
ベリーのマフィン：ブルーベリーやラズベリーの甘酸っぱさが、コーヒーの果実味とよく合う。
2. ナッツ・キャラメル系スイーツ（香ばしさと甘みを活かす）
キャラメルナッツタルト：コーヒーのキャラメルのような甘みとナッツ感が調和。
ピーカンナッツクッキー：香ばしいナッツの風味がコーヒーの風味と相性抜群。
アーモンドクロワッサン：バターのコクとアーモンドの香ばしさが、コーヒーの風味とマッチ。
3. チョコレート系スイーツ（ビター＆スイートなバランス）
オレンジピール入りチョコレート：チョコのコクと柑橘の爽やかさが、コーヒーのフルーティーな酸味と好相性。
ミルクチョコレートのブラウニー：優しい甘さがコーヒーの柔らかな甘みを引き出す。
チョコレートチップクッキー：ビターとスイートのバランスが絶妙で、コーヒーとよく合う。
4. シンプルな焼き菓子（コーヒーの風味を引き立てる）
プレーンスコーン：バターのコクがコーヒーの甘みと調和し、ジャムを添えても◎。
シナモンロール：ほのかなスパイス感が、コーヒーの香ばしさと相乗効果を生む。
バタークッキー：シンプルながら、バターのリッチな風味がコーヒーとよくなじむ。
特に 柑橘系、ナッツ・キャラメル系、軽めのチョコレート系 のスイーツが、中煎りのトロピカルマウンテンと相性抜群です！
0／630／Western Highlands、Eastern Highlands、Jiwaka／1,500ｍ以上／ティピカ、ブルボン／ウォッシュド／A／中深煎り／2025-4-25
