エチオピア モカ シダモ[受注焙煎]
¥810
SOLD OUT
単価/100g
生産地
標高
品種
精製法
グレード・規格
焙煎日
・
「モカ・シダモ」は、エチオピア・シダモ地方の高地で栽培された、豊かな香りと深い味わいを楽しめるコーヒーです。シダモ地方は、コーヒー発祥の地として有名で、その土地で育ったコーヒーは、非常に独特でフルーティな酸味が特徴的です。
このコーヒーは、シダモ地方の風味豊かな豆を厳選し、フルーティな酸味と、爽やかな香りが広がる一杯を提供します。後味には柔らかな甘みが残り、何度でも飲みたくなるような魅力を持っています。
高品質なアラビカ種を使用し、手作業で丁寧に摘み取られた豆が、さらに一層その特性を引き出しています。シダモ特有の豊かな香りと爽やかな酸味を感じることができるため、アイスコーヒーやフレンチプレスでの抽出にも最適です。
【特徴】
産地: エチオピア・シダモ地方
特徴: フルーティな酸味と爽やかな香り、後味に残る柔らかな甘み
焙煎度: 中煎り（酸味と風味を引き立てる最適な焙煎）
味わい: フルーティ、爽やか、甘み
是非、このエチオピア・シダモ産のモカ・シダモで、一味違ったコーヒー体験をお楽しみください。
**モカ・シダモ（中深煎り）によく合うスイーツ**
エチオピア・モカ・シダモの中深煎りは、酸味が穏やかになり、コクと甘みが引き立つため、甘みやほろ苦さのあるスイーツと相性が良いです。
「フルーツ系スイーツ」
1. シトラス系ケーキ（オレンジケーキ、レモンタルト）
→ シダモの爽やかな酸味と柑橘の香りが相性抜群
2. ベリー系のタルト（ブルーベリー、ラズベリー）
→ フルーティーな酸味同士がよく調和し、後味もスッキリ
3. ドライフルーツ入りパウンドケーキ
→ しっとりとした甘みがコーヒーの香りを引き立てる
「チョコレート系スイーツ」
4. ダークチョコレート
→ シダモのフルーティーな酸味とビターなチョコの相性が抜群
5. チョコレートタルト
→ ほどよい甘みとコクがコーヒーの香りを引き立てる
6. ガトーショコラ
→ しっとり濃厚な食感が、シダモの爽やかさとよく合う
「ナッツ系スイーツ」
7. キャラメルナッツタルト
→ 香ばしさと甘みがシダモの酸味と絶妙なバランス
8.マカダミアクッキー
→ サクサクの食感とナッツの風味がシダモの香りを引き立てる
シダモのフルーティーさを活かすなら、酸味のあるスイーツやカカオの効いたものがおすすめ！組み合わせ次第で、いつものコーヒータイムがもっと特別になりますよ
「モカ・シダモ」は、エチオピア・シダモ地方の高地で栽培された、豊かな香りと深い味わいを楽しめるコーヒーです。シダモ地方は、コーヒー発祥の地として有名で、その土地で育ったコーヒーは、非常に独特でフルーティな酸味が特徴的です。
このコーヒーは、シダモ地方の風味豊かな豆を厳選し、フルーティな酸味と、爽やかな香りが広がる一杯を提供します。後味には柔らかな甘みが残り、何度でも飲みたくなるような魅力を持っています。
高品質なアラビカ種を使用し、手作業で丁寧に摘み取られた豆が、さらに一層その特性を引き出しています。シダモ特有の豊かな香りと爽やかな酸味を感じることができるため、アイスコーヒーやフレンチプレスでの抽出にも最適です。
【特徴】
産地: エチオピア・シダモ地方
特徴: フルーティな酸味と爽やかな香り、後味に残る柔らかな甘み
焙煎度: 中煎り（酸味と風味を引き立てる最適な焙煎）
味わい: フルーティ、爽やか、甘み
是非、このエチオピア・シダモ産のモカ・シダモで、一味違ったコーヒー体験をお楽しみください。
**モカ・シダモ（中深煎り）によく合うスイーツ**
エチオピア・モカ・シダモの中深煎りは、酸味が穏やかになり、コクと甘みが引き立つため、甘みやほろ苦さのあるスイーツと相性が良いです。
「フルーツ系スイーツ」
1. シトラス系ケーキ（オレンジケーキ、レモンタルト）
→ シダモの爽やかな酸味と柑橘の香りが相性抜群
2. ベリー系のタルト（ブルーベリー、ラズベリー）
→ フルーティーな酸味同士がよく調和し、後味もスッキリ
3. ドライフルーツ入りパウンドケーキ
→ しっとりとした甘みがコーヒーの香りを引き立てる
「チョコレート系スイーツ」
4. ダークチョコレート
→ シダモのフルーティーな酸味とビターなチョコの相性が抜群
5. チョコレートタルト
→ ほどよい甘みとコクがコーヒーの香りを引き立てる
6. ガトーショコラ
→ しっとり濃厚な食感が、シダモの爽やかさとよく合う
「ナッツ系スイーツ」
7. キャラメルナッツタルト
→ 香ばしさと甘みがシダモの酸味と絶妙なバランス
8.マカダミアクッキー
→ サクサクの食感とナッツの風味がシダモの香りを引き立てる
シダモのフルーティーさを活かすなら、酸味のあるスイーツやカカオの効いたものがおすすめ！組み合わせ次第で、いつものコーヒータイムがもっと特別になりますよ
1／810／シダモ地域／2,000m以上／アラビカ種／ウォッシュド／G2／中煎り～中深煎り／2025-1-30
