タンザニア キリマンジャロ-AA[ローストストック]
¥610
SOLD OUT
単価/100g
生産地
標高
品種
精製法
グレード・規格
焙煎日
・
キリマンジャロAAは、タンザニア産の高品質なアラビカ種コーヒー豆で、特に標高の高い地域で栽培されたものに与えられる「AA」グレードの豆です。以下のような特徴があります。
1. 風味の特徴
酸味：明るく爽やかで、柑橘系やベリー系のフルーティーな酸味が特徴。
コク：しっかりとしたボディ（コク）があり、飲みごたえがある。
甘み：甘みもしっかり感じられ、後味がクリーン。
香り：花のような華やかさや、柑橘系のフルーツのような香りが楽しめる。
苦味：適度な苦味があり、バランスの取れた味わい。
2. 栽培環境
タンザニアのキリマンジャロ山の高地（約1,400～2,000m）で栽培。
昼夜の寒暖差が大きいため、豆がじっくり成熟し、豊かな風味を持つ。
火山性土壌で育つため、ミネラル分が豊富。
3. AAグレードとは？
タンザニアのコーヒー豆の格付けは、豆の大きさと品質に基づいて行われる。
「AA」は最も大きく高品質な豆に与えられる等級。
4. 焙煎のおすすめ
中煎り（ハイロースト～シティロースト）：フルーティーな酸味と甘みが際立つ。
中深煎り（フルシティロースト）：酸味が少し抑えられ、コクや甘みが強くなる。
深煎り（フレンチロースト）：しっかりした苦味とコクが楽しめるが、キリマンジャロらしい酸味は控えめに。
5. おすすめの飲み方
ペーパードリップ：酸味や甘みをしっかり引き出せる。
フレンチプレス：コクやボディをダイレクトに感じられる。
エスプレッソ：深煎りにすると、濃厚で力強い風味が楽しめる。
キリマンジャロAAは、酸味とコクのバランスが良く、華やかな風味が特徴なので、フルーティーなコーヒーが好きな人には特におすすめです！
**キリマンジャロAA シティーローストに良く合うスイーツ**
キリマンジャロAAのシティローストは、柑橘系の明るい酸味とほどよいコク、甘みのバランスが特徴なので、以下のようなスイーツがよく合います。
1. フルーツ系スイーツ
・レモンタルト：キリマンジャロAAの柑橘系の酸味と相性抜群。爽やかな酸味を引き立てる。
・オレンジピール入りチョコレート：チョコの甘みとオレンジの香りが、コーヒーのフルーティーさを際立たせる。
・ベリー系のチーズケーキ：ラズベリーやブルーベリーの酸味とコクが、キリマンジャロの風味と調和する。
2. チョコレート系スイーツ
・ガトーショコラ：ほどよい苦味のあるチョコとキリマンジャロの酸味の対比が心地よい。
・ビターチョコレートブラウニー：濃厚なチョコレートのコクと、コーヒーの華やかな香りがよく合う。
3. ナッツ・キャラメル系スイーツ
・キャラメルプリン：コクのある甘さとコーヒーの酸味が絶妙なバランス。
・ピーカンナッツのタルト：香ばしさと甘みが、キリマンジャロの軽やかな酸味を引き立てる。
4. 焼き菓子系
・スコーン（クロテッドクリーム＆ジャム付き）：フルーツジャム（特にベリー系）との組み合わせが◎。
・オレンジピール入りパウンドケーキ：柑橘の風味と甘みが、コーヒーとよくなじむ。
キリマンジャロAAのシティローストは、酸味と甘みのバランスが良いので、柑橘系・チョコ系・キャラメル系のスイーツが特に相性がいいです！
キリマンジャロAAは、タンザニア産の高品質なアラビカ種コーヒー豆で、特に標高の高い地域で栽培されたものに与えられる「AA」グレードの豆です。以下のような特徴があります。
1. 風味の特徴
酸味：明るく爽やかで、柑橘系やベリー系のフルーティーな酸味が特徴。
コク：しっかりとしたボディ（コク）があり、飲みごたえがある。
甘み：甘みもしっかり感じられ、後味がクリーン。
香り：花のような華やかさや、柑橘系のフルーツのような香りが楽しめる。
苦味：適度な苦味があり、バランスの取れた味わい。
2. 栽培環境
タンザニアのキリマンジャロ山の高地（約1,400～2,000m）で栽培。
昼夜の寒暖差が大きいため、豆がじっくり成熟し、豊かな風味を持つ。
火山性土壌で育つため、ミネラル分が豊富。
3. AAグレードとは？
タンザニアのコーヒー豆の格付けは、豆の大きさと品質に基づいて行われる。
「AA」は最も大きく高品質な豆に与えられる等級。
4. 焙煎のおすすめ
中煎り（ハイロースト～シティロースト）：フルーティーな酸味と甘みが際立つ。
中深煎り（フルシティロースト）：酸味が少し抑えられ、コクや甘みが強くなる。
深煎り（フレンチロースト）：しっかりした苦味とコクが楽しめるが、キリマンジャロらしい酸味は控えめに。
5. おすすめの飲み方
ペーパードリップ：酸味や甘みをしっかり引き出せる。
フレンチプレス：コクやボディをダイレクトに感じられる。
エスプレッソ：深煎りにすると、濃厚で力強い風味が楽しめる。
キリマンジャロAAは、酸味とコクのバランスが良く、華やかな風味が特徴なので、フルーティーなコーヒーが好きな人には特におすすめです！
**キリマンジャロAA シティーローストに良く合うスイーツ**
キリマンジャロAAのシティローストは、柑橘系の明るい酸味とほどよいコク、甘みのバランスが特徴なので、以下のようなスイーツがよく合います。
1. フルーツ系スイーツ
・レモンタルト：キリマンジャロAAの柑橘系の酸味と相性抜群。爽やかな酸味を引き立てる。
・オレンジピール入りチョコレート：チョコの甘みとオレンジの香りが、コーヒーのフルーティーさを際立たせる。
・ベリー系のチーズケーキ：ラズベリーやブルーベリーの酸味とコクが、キリマンジャロの風味と調和する。
2. チョコレート系スイーツ
・ガトーショコラ：ほどよい苦味のあるチョコとキリマンジャロの酸味の対比が心地よい。
・ビターチョコレートブラウニー：濃厚なチョコレートのコクと、コーヒーの華やかな香りがよく合う。
3. ナッツ・キャラメル系スイーツ
・キャラメルプリン：コクのある甘さとコーヒーの酸味が絶妙なバランス。
・ピーカンナッツのタルト：香ばしさと甘みが、キリマンジャロの軽やかな酸味を引き立てる。
4. 焼き菓子系
・スコーン（クロテッドクリーム＆ジャム付き）：フルーツジャム（特にベリー系）との組み合わせが◎。
・オレンジピール入りパウンドケーキ：柑橘の風味と甘みが、コーヒーとよくなじむ。
キリマンジャロAAのシティローストは、酸味と甘みのバランスが良いので、柑橘系・チョコ系・キャラメル系のスイーツが特に相性がいいです！
0／610／モシ地方 他／1,500～2500m／ブルボン、ケント／ウォッシュド／FAQ AA／浅めの中煎り／2025-4-23
