ブラジル サントス №2[受注焙煎]
¥745
単価/100g
生産地
標高
品種
精製法
グレード・規格
焙煎日
・
*** ブラジル サントス№2の特徴 ***
ブラジル サントス No.2 は、ブラジル産の代表的なコーヒー豆の一つで、マイルドで飲みやすい味わいが特徴です。以下のポイントが挙げられます。
** 特徴 **
産地：ブラジル（主にミナスジェライス州、サンパウロ州など）
グレード：「No.2」はブラジルのグレーディング基準で、比較的欠点豆が少なく品質が良いもの
精製方法：ナチュラル（乾燥式）が主流
味わい：
酸味：穏やかで控えめ
苦味：適度でバランスが良い
コク：程よくしっかり
甘み：ナッツのような甘さが感じられる
香り：ナッツやチョコレート系の香ばしい香り
** 焙煎度別の味の変化 **
・浅煎り：軽めの酸味とナッツのような甘さ
・中煎り（シティロースト前後）：バランスの取れた味わい、ナッツやチョコレート感が強まる
・深煎り：苦味が増し、ビターチョコのような味わい
-- おすすめの楽しみ方 --
・ブレンドのベースとしても使いやすい
・ブラックで飲むと、ナッツ系の風味が楽しめる
・ミルクとの相性も良い（カフェオレなど）
ブラジル サントス No.2 はクセが少なく、コーヒー初心者から上級者まで幅広く楽しめる豆です。
** ブラジル サントス№2によく合うスイーツ **
ブラジル サントス No.2 は ナッツやチョコレート系の風味 が特徴なので、それに合うスイーツを選ぶと相性が良いです。焙煎度によってもマッチするスイーツが少し変わるので、いくつかおすすめを挙げますね。
ナッツやチョコ系のスイーツ（定番の相性）
・チョコレートブラウニー → コーヒーのナッツ感とチョコの濃厚さが相性抜群
・ガトーショコラ → 中深煎り以上のサントス No.2 ならビター感が合う
・ナッツ入りクッキー（アーモンド・ヘーゼルナッツ） → コーヒーのナッツ感とマッチ
焼き菓子（ほっとする組み合わせ）
・パウンドケーキ（バニラ・ナッツ・チョコ系） → コクのあるサントス No.2 との相性◎
・バターたっぷりのスコーン → シンプルな味わいがコーヒーの甘みを引き立てる
・フィナンシェ → バターとアーモンドの風味がよく合う
和菓子（意外に合う！）
・どら焼き（こしあん・栗入り） → コーヒーのナッツ感と餡の甘みが絶妙
・黒糖まんじゅう → 黒糖のコクがサントス No.2 のマイルドさと相性◎
** 焙煎度別のおすすめ **
・浅煎り～中煎り：バター系の焼き菓子、ナッツ系スイーツ
・中深煎り～深煎り：チョコレート系、黒糖スイーツ
サントス No.2 はクセが少ない分、スイーツを選びやすいのがいいですね。あなたの焙煎度によって、ぴったりのスイーツを選んでみるのも楽しそう！
*** ブラジル サントス№2の特徴 ***
ブラジル サントス No.2 は、ブラジル産の代表的なコーヒー豆の一つで、マイルドで飲みやすい味わいが特徴です。以下のポイントが挙げられます。
** 特徴 **
産地：ブラジル（主にミナスジェライス州、サンパウロ州など）
グレード：「No.2」はブラジルのグレーディング基準で、比較的欠点豆が少なく品質が良いもの
精製方法：ナチュラル（乾燥式）が主流
味わい：
酸味：穏やかで控えめ
苦味：適度でバランスが良い
コク：程よくしっかり
甘み：ナッツのような甘さが感じられる
香り：ナッツやチョコレート系の香ばしい香り
** 焙煎度別の味の変化 **
・浅煎り：軽めの酸味とナッツのような甘さ
・中煎り（シティロースト前後）：バランスの取れた味わい、ナッツやチョコレート感が強まる
・深煎り：苦味が増し、ビターチョコのような味わい
-- おすすめの楽しみ方 --
・ブレンドのベースとしても使いやすい
・ブラックで飲むと、ナッツ系の風味が楽しめる
・ミルクとの相性も良い（カフェオレなど）
ブラジル サントス No.2 はクセが少なく、コーヒー初心者から上級者まで幅広く楽しめる豆です。
** ブラジル サントス№2によく合うスイーツ **
ブラジル サントス No.2 は ナッツやチョコレート系の風味 が特徴なので、それに合うスイーツを選ぶと相性が良いです。焙煎度によってもマッチするスイーツが少し変わるので、いくつかおすすめを挙げますね。
ナッツやチョコ系のスイーツ（定番の相性）
・チョコレートブラウニー → コーヒーのナッツ感とチョコの濃厚さが相性抜群
・ガトーショコラ → 中深煎り以上のサントス No.2 ならビター感が合う
・ナッツ入りクッキー（アーモンド・ヘーゼルナッツ） → コーヒーのナッツ感とマッチ
焼き菓子（ほっとする組み合わせ）
・パウンドケーキ（バニラ・ナッツ・チョコ系） → コクのあるサントス No.2 との相性◎
・バターたっぷりのスコーン → シンプルな味わいがコーヒーの甘みを引き立てる
・フィナンシェ → バターとアーモンドの風味がよく合う
和菓子（意外に合う！）
・どら焼き（こしあん・栗入り） → コーヒーのナッツ感と餡の甘みが絶妙
・黒糖まんじゅう → 黒糖のコクがサントス No.2 のマイルドさと相性◎
** 焙煎度別のおすすめ **
・浅煎り～中煎り：バター系の焼き菓子、ナッツ系スイーツ
・中深煎り～深煎り：チョコレート系、黒糖スイーツ
サントス No.2 はクセが少ない分、スイーツを選びやすいのがいいですね。あなたの焙煎度によって、ぴったりのスイーツを選んでみるのも楽しそう！
1／745／南ミナス、セラード、モジアナ／700〜1,100m／カツアイ、ムンドノーボ／ナチュラル／№2／中深煎り～深煎り／2025-1-30
